Lasanha de Frigideira com Linguiça Modelo

Ingredientes

• 400g de Linguiça Modelo sem pele

• 1 cebola picada

• 1 colheres (sopa) de azeite

• 2 dentes de alho amassados

• Tempero a gosto

• Molho de tomate

• 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida

• 200g de queijo

• Molho branco(opcional)

Modo de preparo

Frite a linguiça por 5 minutos com o óleo. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o molho de tomate e os temperos e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente. Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas por mais 2 vezes (você também pode intercalar com camadas de molho branco) tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, decore com manjericão e sirva.